徐夏凤在楼下的几家店里看了几遍，记住了一些动作要领，又回到租房开始上手实践。

    米粉泡的时间不能太长，还必须要有柔韧脆爽的口感。盐在米粉要断生的时候撒下去，撒的时候不能太慢，青菜要在出锅前十秒左右下下去。

    徐夏凤总结了一下自己失败的经验，又重新炒了一盘米粉。她尝了一口，味道比起刚才要好一些，但是比起卖的那些米粉，好像还是差了点味道。

    徐夏凤现在不饿，一盘米粉，倒掉又实在太可惜。

    徐夏凤将炒好的米粉送给楼下一个拾荒的老人吃了。

    徐夏凤开始思考，自己还有什么地方没做好？

    在晚上给方志扬和徐冬凤，周明重炒米粉的时候，又将自己的不足之处弥补一下，这三盘炒米粉，已经非常接近她在外面吃的米粉的味道。

    徐冬凤吃的时候赞不决口，但是听到徐夏凤说以后打算卖炒米粉，徐冬凤不知道该怎么接话。

    方志扬见徐夏凤已经把所有的东西都买好了，什么都没说。

    他想，就让徐夏凤去试试，不成功也没事。反正是小本钱的买卖。

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